• عوامل موثر بر عملکرد روغن محصولات روغنی

عوامل موثر بر عملکرد روغن محصولات روغنی

بازده روغن به مقدار روغن استخراج شده از هر گیاه روغنی (مانند کلزا، سویا و غیره) در طول استخراج روغن اشاره دارد. بازده روغن گیاهان روغنی با جنبه های زیر تعیین می شود:
1. مواد اولیه. کیفیت مواد اولیه کلید تعیین بازده روغن (پر بودن، میزان ناخالصی، تنوع، رطوبت و غیره) است.
2. تجهیزات. چه تجهیزاتی برای چه مواد نفتی انتخاب می شود؟ این بسیار بحرانی است. در انتخاب دستگاه پرس روغن به سه نکته زیر توجه کنید:
الف فشار کاری دستگاه: هرچه فشار کار بالاتر باشد، نرخ روغن بالاتر است.
ب محتوای سرباره: هر چه محتوای سرباره کمتر باشد، نرخ روغن بالاتر است.
ج نرخ روغن باقیمانده کیک خشک: هر چه میزان روغن باقیمانده کمتر باشد، بازده روغن بالاتر است.

روغن سویا (2)

3. فرآیند استخراج نفت. برای مواد اولیه مختلف، فرآیند پرس متفاوت باید انتخاب شود:
الف تفاوت آب و هوا: مساحت مواد اولیه متفاوت است، فرآیند پرس روغن نیز متفاوت است.
ب مواد اولیه مختلف خواص متفاوتی دارند. به عنوان مثال کلزا و بادام زمینی را در نظر بگیرید. کلزا یک محصول روغنی با ویسکوزیته متوسط، پوسته سخت متوسط ​​و نرخ روغن متوسط ​​است که در طی فرآیند پرس مقاومت بیشتری ایجاد می کند. بادام زمینی محصولی چسبنده، پوسته نرم و با نرخ روغن متوسط ​​است که در طول فرآیند پرس مقاومت کمتری ایجاد می کند. بنابراین هنگام پرس کلزا دمای دستگاه روغن پرس باید کمتر باشد و درجه حرارت و رطوبت کلزا خام نیز باید کمتر باشد. به طور کلی دمای دستگاه پرس روغن کلزا باید حدود 130 سانتی گراد، دمای کلزا خام حدود 130 سانتی گراد و رطوبت کلزای خام حدود 1.5-2.5 درصد باشد. دمای دستگاه پرس روغن بادام زمینی باید در حدود 140-160 درجه تنظیم شود، دمای بادام زمینی خام بین 140-160 سانتی گراد و میزان رطوبت آن باید حدود 2.5-3.5٪ باشد.


زمان ارسال: مارس-15-2023