دستگاه پرس روغن نارگیل
معرفی گیاه روغن نارگیل
روغن نارگیل یا روغن کوپرا یک روغن خوراکی است که از هسته یا گوشت نارگیل بالغ برداشت شده از درختان نارگیل استخراج می شود و کاربردهای مختلفی دارد. به دلیل محتوای چربی اشباع بالا، به کندی اکسید می شود و در نتیجه در برابر ترشیدگی مقاوم است و تا شش ماه در دمای 24 درجه سانتی گراد (75 درجه فارنهایت) بدون فساد ماندگاری دارد.
روغن نارگیل را می توان از طریق پردازش خشک یا مرطوب استخراج کرد
پردازش خشک مستلزم آن است که گوشت از پوسته استخراج شود و با استفاده از آتش، نور خورشید یا کوره خشک شود تا کوپرا ایجاد شود. کوپرا با حلال ها فشرده یا حل می شود و روغن نارگیل تولید می شود.
در فرآیند کاملا مرطوب به جای کوپرای خشک از نارگیل خام استفاده می شود و پروتئین موجود در نارگیل امولسیونی از روغن و آب ایجاد می کند.
پردازشگرهای معمولی روغن نارگیل از هگزان به عنوان حلال برای استخراج تا 10 درصد روغن بیشتر از تولید شده با آسیاب های چرخشی و خروجی استفاده می کنند.
روغن نارگیل بکر (VCO) را می توان از شیر نارگیل تازه، گوشت، با استفاده از سانتریفیوژ برای جدا کردن روغن از مایعات تولید کرد.
هزار نارگیل بالغ با وزن تقریبی 1440 کیلوگرم (3170 پوند) حدود 170 کیلوگرم (370 پوند) کوپرا تولید می کنند که از آن می توان حدود 70 لیتر (15 میلیون لیتر) روغن نارگیل را استخراج کرد.
بخش پیش تصفیه و پیش پرس یک بخش بسیار مهم قبل از استخراج است که مستقیماً بر اثر استخراج و کیفیت روغن تأثیر می گذارد.
توضیحات خط تولید نارگیل
(1) تمیز کردن: پوسته و پوست قهوه ای را بردارید و شستشو با ماشین آلات.
(2) خشک کردن: قرار دادن گوشت نارگیل تمیز در خشک کن تونل زنجیره ای.
(3) خرد کردن: تهیه گوشت نارگیل خشک به قطعات کوچک مناسب.
(4) نرم شدن: هدف از نرم شدن تنظیم رطوبت و دمای روغن و نرم کردن آن است.
(5) پیش پرس: کیک ها را فشار دهید تا روغن 16 تا 18 درصد در کیک باقی بماند. کیک به مرحله استخراج می رود.
(6) دو بار فشار دهید: کیک را فشار دهید تا باقیمانده روغن حدود 5٪ شود.
(7) فیلتراسیون: روغن را با وضوح بیشتری فیلتر کنید سپس آن را به مخازن نفت خام پمپ کنید.
(8) بخش تصفیه شده: خنثی کردن خنثی کردن و سفید کردن، و خوشبو کننده، به منظور بهبود FFA و کیفیت روغن، افزایش زمان ذخیره سازی.
تصفیه روغن نارگیل
(1) مخزن رنگ آمیزی: رنگدانه های سفید کننده از روغن.
(2) مخزن بو زدایی: بوی نامطلوب را از روغن دکلره شده حذف کنید.
(3) کوره نفت: گرمای کافی برای بخش های پالایشی که به دمای بالای 280 درجه سانتیگراد نیاز دارند، فراهم کنید.
(4) پمپ خلاء: فشار بالا را برای سفید کردن، بو کردن که می تواند به 755 میلی متر جیوه یا بیشتر برسد، ارائه می دهد.
(5) کمپرسور هوا: خاک رس سفید شده را پس از سفید کردن خشک کنید.
(6) فیلتر پرس: خاک رس را به روغن سفید شده فیلتر کنید.
(7) مولد بخار: تقطیر بخار تولید می کند.
مزیت خط تولید روغن نارگیل
(1) بازده نفت بالا، سود اقتصادی آشکار.
(2) میزان روغن باقیمانده در کنجاله خشک کم است.
(3) بهبود کیفیت روغن.
(4) هزینه پردازش کم، بهره وری نیروی کار بالا.
(5) صرفه جویی خودکار و نیروی کار بالا.
پارامترهای فنی
پروژه | نارگیل |
دما (℃) | 280 |
روغن باقیمانده (%) | حدود 5 |
روغن ترک (%) | 16-18 |