200-240 تن در روز خط کامل جوشاندن و آسیاب برنج

1) شالیزار تمیز کردن: در این مرحله ناخالصی ها را از شلتوک پاک می کنیم.
برنج باید ابتدا تمیز شود تا کاه، سنگ، طناب کنفی، سایر زباله های بزرگ و ناخالصی ها مانند گرد و غبار مخلوط شده در برنج از بین برود. اگر شالیزار هنگام خیساندن گرد و غبار داشته باشد، آب را آلوده می کند و بر تغذیه برنج تأثیر می گذارد. همچنین، پس از فرآیند تمیز کردن، می توان از خرابی تجهیزات پردازش پایین دست یا آسیب به اجزای آن جلوگیری کرد، که یک فرآیند کلیدی از مجموعه کامل تجهیزات نیمه جوش برنج است.

2) خیساندن شلتوک: هدف از خیساندن شلتوک، جذب آب کافی، ایجاد شرایط برای چسباندن نشاسته است. در حین چسباندن نشاسته، شلتوک باید بیش از 30 درصد آب را جذب کند، در غیر این صورت در مرحله بعد نمی تواند شالی را به طور کامل بخار دهد و در نتیجه بر کیفیت برنج تأثیر بگذارد.
الف از طریق جاروبرقی، دمای ثابت و خیساندن تحت فشار، آب در مدت زمان کوتاهی به طور کامل جذب برنج می شود به طوری که میزان آب برنج به بیش از 30 درصد می رسد که شرط لازم برای ژلاتینه شدن کامل نشاسته برنج است. در طول فرآیند پخت و پز در خط تولید برنج آب پز، این بخش فرآوری بخش اساسی و مهم است.
ب بسته به تنوع و کیفیت برنج، دمای خیساندن معمولاً 70-55 درجه و زمان خیساندن 3.5-4.5 ساعت است.

3) بخار پز و جوشاندن: پس از خیساندن داخل آندوسپرم به اندازه کافی آب داشت، اکنون وقت آن است که شالی را بخارپز کنید تا نشاسته چسبانده شود. بخارپز کردن می تواند ساختار فیزیکی برنج را تغییر دهد و تغذیه را حفظ کند، تا نسبت تولید را افزایش دهد و نگهداری برنج را آسان کند.
در این فرآیند از بخار با فشار و دمای بالا استفاده می شود. دما، زمان و یکنواختی بخارپز باید کاملاً کنترل شود تا نشاسته موجود در برنج کاملاً بدون زیاده روی ژلاتینه شود.
هنگامی که ژلاتینه شدن نشاسته کافی باشد، رنگ برنج نیمه جوشیده تمام شده فرآوری شده به رنگ عسلی شفاف است.
با تنظیم پارامترهای پخت، برنج نیم پز با رنگ روشن، رنگ تیره و تیره می تواند بر اساس نیاز مشتری پردازش شود.

4) خشک کردن شلتوک پاربویل شده: هدف از خشک کردن کاهش رطوبت از حدود 35 درصد به حدود 14 درصد است، کاهش رطوبت می تواند ذخیره و حمل و نقل برنج را آسان کند و نسبت تولید را به عنوان حداکثر نرخ کل برنج افزایش دهد. زمانی که برنج آسیاب می شود می توان به دست آورد.
ما در این فرآیند از گرمای دیگ استفاده می کنیم، از طریق مبدل حرارتی به هوا تبدیل می شود و برنج به طور غیر مستقیم خشک می شود و برنج خشک شده هیچ آلودگی و بوی خاصی ندارد.
فرآیند خشک کردن به دو مرحله تقسیم می شود. مرحله اول خشک کردن سریع است که رطوبت شالی را از بیش از 30 درصد به حدود 20 درصد کاهش می دهد و سپس به آرامی خشک می شود تا سرعت شلتوک به طور کامل کند شود و میزان ترکیدگی کمر کاهش یابد. نرخ کل متر را بهبود بخشید.

5) خنک‌کننده پادی: شلتوک خشک شده برای نگهداری موقت به انبار عمودی فرستاده می‌شود تا قبل از پردازش کاملاً کند شده و خنک شود. انبار سیلندر عمودی مجهز به فن تهویه است که می تواند گرمای باقیمانده را خارج کند. و رطوبت برنج را یکنواخت کنید.

6) پوست کندن و جداسازی برنج: با استفاده از دستگاه پوست برنج، پوسته شلتوک خشک را جدا کنید. بعد از خیساندن و بخار پز کردن شالیزار بسیار آسان خواهد بود و در مصرف انرژی صرفه جویی می شود.
جداکننده شلتوک عمدتاً برای جدا کردن برنج قهوه ای از شلتوک با تفاوت آنها در وزن مخصوص و ضریب اصطکاک در سه قسمت شلتوک، برنج قهوه ای و ترکیبی از هر دو استفاده می شود.

7) آسیاب برنج: مروارید کردن برنج پخته شده بسیار بیشتر از شلتوک معمولی هزینه دارد. دلیل آن این است که پس از خیساندن برنج به آسانی تبدیل به برنج می شود. برای جلوگیری از این مشکل، ما از آسیاب برنج دمنده استفاده می کنیم و سرعت چرخش آسیاب برنج را افزایش می دهیم، انتقال سبوس برنج از نوع پنوماتیک برای کاهش اصطکاک استفاده می کند.
دستگاه آسیاب برنج برای آسیاب برنج ساخته شده است، که در حال حاضر یک فناوری پیشرفته سفیدکننده آسیاب برنج جهانی است تا دمای برنج را کاهش دهد، محتوای سبوس را کاهش دهد و افزایش شکسته را کاهش دهد.

8) پولیش برنج: فرآیند پولیش برنج عبارت است از صیقل دادن سطح برنج با پاشیدن آب که تشکیل یک لایه ژلاتینی صاف را تسهیل می کند که زمان نگهداری را طولانی می کند. محفظه پرداخت گسترده برای تولید برنج با کیفیت بالا. برنج خوب از طریق دستگاه پولیش می آید، باعث می شود برنج آسیاب رنگ زیباتر و براق تر شود، بنابراین کیفیت برنج را افزایش می دهد.

9) درجه بندی برنج: از دستگاه درجه بندی برنج برای الک کردن برنج آسیاب شده به طور موثر و دقیق به چندین کلاس استفاده می شود: برنج سر، شکسته بزرگ، شکسته متوسط، شکسته کوچک و غیره.

10) دسته بندی رنگ برنج: برنجی که از مرحله بالا به دست می آوریم هنوز مقداری برنج بد، برنج شکسته یا برخی دانه ها یا سنگ های دیگر دارد. بنابراین در اینجا ما از دستگاه مرتب سازی رنگ برای انتخاب برنج بد و سایر دانه ها استفاده می کنیم.
دستگاه مرتب سازی رنگ دستگاه مهمی برای اطمینان از دریافت برنج با کیفیت بالا است. با استفاده از دستگاه مرتب سازی رنگ برنج، مواد بد، شیری، گچی، شلتوک و خارجی را جدا کنید. سیگنال CCD در حین خالی شدن آزمایش شده است. اگر مشخص شود که برنج یا ناخالصی های نامرغوب در مواد وجود دارد، اجکتور کالاهای معیوب را در قیف باد می کند.

11) بسته بندی برنج تمام شده: برنج تمام شده اکنون آماده است عزیزان! بیایید از دستگاه توزین و بسته بندی خودکار خود استفاده کنیم تا آنها را به کیسه های 5 کیلوگرمی 10 کیلوگرمی یا 50 کیلوگرمی تبدیل کنیم.
این دستگاه بسته بندی توزین اتوماتیک جیره بندی شده از جعبه مواد، ترازو بسته بندی، چرخ خیاطی و تسمه نقاله تشکیل شده است. می تواند با تمام خطوط تولید کارخانه برنج مدل همکاری کند. از نوع برقی است، می توانید آن را مانند یک کامپیوتر کوچک تنظیم کنید، سپس شروع به کار می کند. برای ظرفیت کیسه بسته بندی می توانید 1-50 کیلوگرم در هر کیسه را با توجه به درخواست خود انتخاب کنید. از این دستگاه برنج از نوع کیسه ای دریافت می کنید و می توانید برنج خود را به همه مشتریان خود عرضه کنید!

از فرآیند فرآوری برنج نیم پز می توان دریافت که فرآیند تولید مجموعه کامل کارخانه شالیکاری بر اساس فناوری فرآوری برنج سفید است که فرآیندهای تصفیه هیدروترمال مانند خیساندن، بخار پز کردن و جوشاندن، خشک کردن و سرد کردن را اضافه می کند. و آهسته خورش کل فرآیند تولید برنج نیم پز به طور کلی شامل دو بخش است: قسمت نیمه جوش برنج و قسمت آسیاب برنج که به شرح زیر است:
الف. بخش جوشاندن برنج:
برنج خام ← پیش تمیز کردن ← خیساندن ← بخارپز کردن و جوشاندن ← خشک کردن ← خنک کردن ← آسیاب برنج
B. بخش آسیاب برنج:
شلتوک آب پز ← پوست کندن و جداکننده ← آسیاب برنج ← پولیش و درجه بندی برنج ← دسته بندی رنگ برنج ← بسته بندی برنج

اصل انتخاب خروجی کارخانه شالیکاری به طور عمده به خروجی و قدرت دستگاه آسیاب برنج بعدی بستگی دارد. قبل از اینکه فرآیند پوست کندن برنج انجام شود، باید مقدار کافی برنج آب پز وجود داشته باشد. خروجی تجهیزات پیش پخته شده باید بیشتر از خروجی کارخانه برنج بعدی باشد. اگر این کافی نیست، دو واحد را می توان به صورت موازی متصل کرد. هنگامی که خروجی ثابت است، از یک پیش بخار برنج با قدرت کمتر استفاده کنید.

پیشگام در این صنعت، ما درگیر تولید طیف بی عیب و نقصی از کارخانه شالیزار پاربویلینگ هستیم. ما می توانیم یک کارخانه کامل و ارائه خدمات نصب و خدمات آموزشی ارائه دهیم. اگر به این پروژه علاقه مند هستید، برای اطلاعات بیشتر با ما تماس بگیرید.